材料：五花肉、香菇、蒜、老抽、冰糖、干豆角、李锦记豆鼓香辣酱 做法： 　1、新鲜的五花肉洗净焯水切块 　2、炒糖色：锅烧热放油，放入冰糖，熔化至起泡后放入肉块... [更多]

　定兴茄子饼是河北著名小吃，特点鲜香酥软，佐餐佳肴。 制法： 　（1）将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。 　（2）将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉，味精拌入茄丝... [更多]

　外皮色泽以红、白为主，但所用馅料及装饰不同：松饼色白，上嵌3个核桃仁，内为白糖馅，间有松子仁；玫瑰饼表皮色红，印有6朵玫瑰花瓣，馅以白糖、玫瑰花为主；太师饼... [更多]

　玉米面是定兴县每年收入量最大的粮食产地之一。玉米面是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使... [更多]

　在全国，特别是在北方，用大饼、烙饼卷东西吃，很普遍，山东的烙饼卷大葱，西安的大饼卷肉，冀中的口袋饼等都是此类东东，但保定人，特别是老保定人却更加喜欢吃烙饼... [更多]

　定兴县每年大量盛产黄玉米，玉米味甜，营养丰富，玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米... [更多]